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Gran Famiglia Bianchi Red Blend/Corte 2021
Gran Famiglia Bianchi nace como homenaje a los 90 años de la fundación de la bodega para reafirmar el legado de nuestro fundador: trabajar siempre con dedicación para mantener vivos los valores de la famiglia en cada uno de nuestros vinos.
| VARIETALES | 35% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 23% Merlot | 6% Cabernet Franc | 4% Tannat | 2% Petit Verdot |
| AÑADA | 2021 |
| TIPO DE BARRICA | Roble Francés |
| TIEMPO EN BARRICA | 12 meses 50% del volumen |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | Valle de Uco, Mendoza |
| FINCA | Enzo Bianchi |
| POTENCIAL DE GUARDA | 10 años |
NOTAS DE CATA
- Un blend de color intenso y profundo con reflejos violáceos, vivos e impactantes característicos de Los Chacayes.
- En nariz presenta un fuerte carácter frutado entremezclado con especias, notas herbales y frutos rojos, muy bien amalgamados con las notas de vainilla aportadas por su crianza en roble francés. El Malbec aporta notas a ciruela y a violetas, el Cabernet Sauvignon pimiento rojo maduro que se funde con las especias y el membrillo cedidos por el Merlot. El Cabernet Franc aporta grosellas maduras, especias tales como el pimiento rojo y pimienta negra que se funden junto con notas minerales típicas de la región.
- Es un vino complejo, de gran cuerpo y estructura, con un centro de boca exquisito, taninos presentes que reflejan el terroir y que seguirán madurando a lo largo del tiempo augurando una gran evolución. De final prolongado.
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