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GOAT Gin
Elaborado en las sierras de la Cumbre, en un entorno natural, rodeados de ríos, bosques y sierras, con el afán de lograr un producto de excelencia y calidad. La naturaleza de su entorno se puede encontrar en cada detalle del producto, desde el respeto por los tiempos naturales del proceso, hasta la utilización de agua de vertiente, que surge de la montaña y llega directamente a la destilería.
La calidad de cada uno de sus componentes y un proceso de elaboración con ingeniería propia, hacen de éste un producto de excelencia. Se destacan la destilación con enebro proveniente de la Patagonia argentina, que crece de forma salvaje y orgánica, la utilización de agua de vertiente, más 12 botánicos finamente seleccionados, y un proceso de elaboración propio en alambiques de acero inoxidable y cobre.
| BOTÁNICOS | Enebro · Coriando · Cardamomo · Clavo de olor · Lemongrass · Regaliz · Manzana roja · Jengibre · Pimienta de Jamaica · Piel de pomelo · Piel de limón |
| LUGAR DE ELABORACIÓN | La Cumbre, Córdoba |
NOTAS DE CATA
Tiene como característica ser un Gin con mucho carácter botánico y equilibrado a la vez. Equilibrado porque sus botánicos comulgan muy bien entre sí.
Botánico porque se puede encontrar muy presentes el enebro de la Patagonia, los cítricos del limón y el pomelo, el dulzor del regaliz y la manzana, y el picor del jengibre.
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