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María Carmen Rosé 2023
Creado en tributo a María Carmen, compañera de vida de Enzo Bianchi. Elegante Rosé Blend, de carácter intenso, que rinde homenaje a una mujer excepcional.
| VARIETAL | 35% Pinot Noir - 30% Cabernet Franc - 25% Merlot - 10% Malbec |
| AÑADA | 2023 |
| TIPO DE BARRICA | Roble Francés |
| TIEMPO EN BARRICA | 100% del volumen del vino añejado 12 meses en barricas de 4to y 5to uso |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | Valle de Uco, Mendoza |
| FINCA | Enzo Bianchi |
NOTAS DE CATA
- A la vista se presenta con un color rosado muy atractivo.
- En nariz, impactan sus aromas intensos, frutados, frescos con notas que recuerdan a flores blancas, dejos tropicales y cítricos amalgamados por reminiscencias de frutos rojos ensambladas con dejos de vainilla obtenidos de su paso por roble.
- Complejo y distinguido en boca, fresco, con una acides fresca, en donde también se perciben notas frutadas, muy buen volumen en boca y persistente.
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