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Las 10 Tendencias en el Mundo del Vino

Como todas las demás industrias, la del vino no escapa a las tendencias de consumo.

ABC de la Elaboración del Vino

El vino se obtiene de la fermentación del fruto de la vid y no tiene agregados de ningún tipo, por lo tanto, no es exagerado afirmar que es la más noble y genuina de las bebidas. 

¿Qué es una barrica para vino?

Hoy es impensable concebir la existencia de vinos de alta gama sin las bondades aportadas por las barricas de roble.

Calicatas: ¿Qué son y para qué sirven?

Excavaciones de las que se sirven los agrónomos y enólogos para estudiar factores que son fundamentales en la elaboración de vinos de calidad.

¿Cómo influye la altura en la calidad de un vino?

La calidad de un vino es el resultado de un proceso que involucra aspectos muy diversos, como la variedad y calidad de uva utilizada para su elaboración, las técnicas de vinificación elegidas, la i...