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¿Cuáles son los pasos para catar un vino perfectamente?

“Catar” es una palabra familiar para todos los amantes del vino pero, ¿qué significa realmente este verbo?

El diccionario del vino

La comprensión del amplio diccionario que acompaña al mundo del vino permite un mejor entendimiento y una comunicación más acertada de la más noble de las bebidas.

¿Qué es una barrica para vino?

Hoy es impensable concebir la existencia de vinos de alta gama sin las bondades aportadas por las barricas de roble.

Reporte de Cosecha 2019: Una Cosecha Excepcional

Nuestro Enólogo Silvio Alberto comparte sus impresiones sobre la evaluación de la vendimia 2019 en San Rafael y Valle de Uco, dos terroirs donde Bianchi cuenta con fincas familiares. 

¿Qué tipos de botellas de vino existen?

Antiguamente los tintos y blancos que llegaban en barriles transportados vía tren a Buenos Aires se despachaban en damajuanas, con el surgimiento del vino fino ese recipiente quedó relegado para lo...

Día Internacional del Malbec: ¿Por qué el 17 de abril?

La variedad emblemática de la Argentina continúa a paso firme seduciendo paladares de todo el mundo. La Semana del Malbec nos presenta una oportunidad para rendir homenaje a nuestra cepa insignia.

Beneficios de beber vinos por copa en las salidas

Beber vinos por copa es una tendencia que se impone cada vez más entre los amantes del vino de todo el mundo. Esta costumbre europea también está en boga en nuestro país.  

Nuevo Particular Cabernet Franc

Bodegas Bianchi continúa renovando su portfolio de marcas y presenta un nuevo varietal de alta gama. 

Descorche y servicio del vino

Los amantes del vino disfrutan de atesorar botellas y descorcharlas en el momento indicado tanto como disfrutan de beber vino.