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Enzo Bianchi Gran Corte 2020
Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi, quien fue enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvignon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en los suelos pedregosos de San Rafael.
| VARIETALES | 40% Cabernet Sauvignon – 33% Malbec – 21% Merlot – 3% Petit Verdot – 3% Cabernet Franc |
| AÑADA | 2020 |
| TIPO DE BARRICA | 100% del volumen del vino 12 meses en barricas de roble francés | 20% de 1er uso, 80% de 2do y 3er uso |
| TIEMPO EN BARRICA | 12 meses |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | Distrito Las Paredes, San Rafael, Mendoza |
| FINCA | Asti |
| POTENCIAL DE GUARDA | 20 años |
NOTAS DE CATA
- Vino de color profundo e intensos matices violáceos.
- En nariz encontramos profundas notas de frutos rojos, floral, amalgamadas con notas especiadas, hierbas frescas y frutas negras maduras, fundidas elegantemente con dejos a chocolate y vainilla.
DESCARGA
Quedé sorprendido por la complejidad y estructura de este vino único, realmente le hace honor a su historia. Fue un placer disfrutarlo con amigos.
RAÚL, 55 AÑOS, BUENOS AIRES
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